Eisen
Eisen ist ein wesentlicher Bestandteil von Hämoglobin, eine Komponente der roten Blutzellen . Rote Blutkörperchen transportieren Sauerstoff von den Lungen zu den Geweben. Sauerstoff für die Verbrennung von Nährstoffen in den Geweben benötigt. Diese setzt Energie frei. Außerdem Eisen unterstützt das Immunsystem und trägt zu unserer Energieversorgung. Es gibt verschiedene Arten von Eisen: Häm-Eisen und Nicht-Häm-Eisen.